2015 バルベーラ・ダルバ・ラウラ(プリンチピアーノ)

2015 Barbera d'Alba Laura Azienda Vitivinicola Principiano

生産地:イタリア,ピエモンテ州バルベーラ・ダルバDOC
生産者:プリンチピアーノ
品 種:バルベーラ100%
自然派:★★★(★の説明はコチラ

リンチピアーノ家は1900年代初頭よりブドウ栽培家でした。
1993年に現当主になり,2004年より栽培・醸造両面において劇的な改革を行いました。
すなわち有機栽培を実践し,収量を抑え,醸造時には酸化防止剤を添加せず,野生酵母を使用し,温度管理も行いません。

その味わいは,豊かな果実味を感じつつも,意外にあっさりとした印象です。余韻も美しくまとまっています。

上級バルベーラにも比肩しうる素晴らしい1本です。


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型番 8754
販売価格 2,800円(税込3,080円)
SOLD OUT

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