2016 ドルチェット・ダルバ・サンタナ(プリンチピアーノ)

2016 Dolcetto d'Alba ST.ANNA Azienda Vitivinicola Principiano
(画像のヴィンテージとは異なる場合があります)

生産地:イタリア,ピエモンテ州ドルチェット・ダルバDOC
生産者:プリンチピアーノ
品 種:ドルチェット100%
自然派:★★★(★の説明はコチラ

プリンチピアーノ家は1900年代初頭よりブドウ栽培家でした。
1993年に現当主になり,2004年より栽培・醸造両面において劇的な改革を行いました。
すなわち有機栽培を実践し,収量を抑え,醸造時には酸化防止剤を添加せず,
野生酵母を使用し,温度管理も行いません。

その味わいは,豊かな果実味を感じつつも,意外にあっさりとした印象です。

ブルゴーニュにも似た素晴らしいピエモンテの赤です。

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型番 8738
販売価格 2,500円(税込2,700円)
購入数

ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。


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