2013 ピノ・ノワール キュヴェ・パティキュリエール(サトウ) 

2013 ピノ・ノワール キュヴェ・パティキュリエール(サトウ)
2013 Pinot Noir SATO WINES

生産地:ニュージーランド,南島セントラル・オタゴ
生産者:佐藤嘉晃(さとう・よしあき)
品 種:ピノ・ノワール100%
自然派★★★(★についての説明はコチラ

佐藤嘉晃氏がセントラル・オタゴで造るピノ・ノワール。
2013年は,通常キュヴェとは別に
この「キュヴェ・パティキュリエール」を醸造。
生産量はたったの1,454本。

栽培は化学肥料は使用せず,醸造はもちろん野生酵母で醗酵させ,
人的介入を最少限に。フレンチオークで20ヶ月間熟成。
ラズベリーのアロマが華やかで,リッチな果実味を実感できます。
すでに楽しむことができ,5〜10年は熟成することでしょう。

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型番 8677
販売価格 7,500円(税込8,250円)
購入数

ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。


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