NV ラ・クロゼリ レ・ベギーヌ・エクストラ・ブリュット(プレヴォー)

NV La Closerie Les Beguines Extra Brut domaine Jerome Prevost
 
生産地:フランス,シャンパーニュ地方シャンパーニュAOC
生産者:ジェローム・プレヴォー
品 種:ピノ・ムニエ100%
自然派:★★(★の説明はコチラ

レコルタン・マニピュラン(RM:自社畑原料ぶどう100%使用)のメゾン。すなわち「ドメーヌ物のシャンパーニュ」。ビオディナミ(無農薬有機栽培)によるぶどう栽培を実践しています。

ランスの北西にあるシャンパーニュ地方でも最も寒冷な場所で造られています。それゆえ耐寒性のあるぶどう品種のピノ・ムニエがここでは主役です。

樽醗酵による旨味のよく出た傑出したシャンパーニュです。

このヴィンテージからキャップシールの裏にコメントがありました!
「最上のワインはぶどうの果皮とその熟成から湧きいでる」…生産者のこのヴィンテージに対する高ぶる思いを感じるようです。。

型番 6878
販売価格 12,000円(税込12,960円)
購入数

ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。


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