2005 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデーラ(カーゼ・バッセ)

2005 Brunello di Montalcino Riserva Soldera Azienda Agricola Case Basse

生産地:イタリア,トスカーナ州ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG
生産者:カーゼ・バッセ
品 種:ブルネッロ(サンジョヴェーゼの亜種)主体

カーゼ・バッセの農園の敷地は24ヘクタール。
そのうちブドウ畑は8ヘクタール,森が7ヘクタール,よく管理
された美しい庭が2ヘクタールある。
ブドウの樹は複合的な生態系の中に植えられており,もちろん有
機栽培を実践している。
醸造はオーク製の大樽の中で天然酵母で発酵させ,温度コントロ
ールは行わない。マロラクティック醗酵も自然まかせである。
醗酵終了後,約5年間の大樽熟成,さらに瓶詰め後6〜12ヶ月
の瓶内熟成を行う。
このワインの中には「ワインの真実」とでも言うべき,あるがま
まのワインの姿が確実に存在する。そしてそれはイタリアは言うに
及ばず,世界のワインの中の最高の1本ということに他ならない。

まさに"King of Brunello"
型番 6916
定価 100,000円(税込110,000円)
販売価格 100,000円(税込110,000円)
SOLD OUT

ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。


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