NV エクストラ・ブリュット・ エレモン・オンズ・グラン・クリュ(マルゲ)

NV Extra Brut Elements 11 Grand Cru Marguet Pere et Fils
 
生産地:フランス,シャンパーニュ地方シャンパーニュAOC
生産者:マルゲ・ペール・エ・フィス
品 種:ピノ・ノワール66%,シャルドネ34%
自然派★(★についての説明はコチラ

1870年創立。100年以上の歴史を持っています。マルゲ家は当主のブノワ・マルゲで5代目となります。
1905年より瓶詰を開始。2006年よりシャンパーニュの醸造コンサルタントであるエルヴェ・ジェスタンとの共同作業が始まり,飛躍的に品質が向上しました。

2012年産ブドウを主にブレンド。
リザーヴワインを15%の比率でブレンド。
2016年3月にデゴルジュマン。ドザージュは2.4g/l。

古代ギリシャ哲学のいわゆる4元素(=エレモン)「火・空気・水・土」を活性化させるビオディナミを実践することにより,良質のワインはできるという信念に基づいて造られるシャンパーニュ。

果実味と酸が高いレベルで調和し,ボディがあり,類まれな透明感を持つ,素晴らしいシャンパーニュ!
型番 8471
販売価格 6,800円(税込7,344円)
SOLD OUT

ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。


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